Il n’est pas saugrenu de tenter d’abord de soulager les ennuis de la grossesse par des moyens doux. Les études montrent que l’on peut obtenir des résultats avec l’homéopathie [En savoir plus...]
De nombreuses études ont montré l’intérêt et les bénéfices sur la santé d’apports adéquats en acide alpha-linolénique (ALA). Cet acide gras essentiel aurait notamment la faculté de réduire le phénomène d’athérosclérose, en agissant entre autres sur l’excès de cholestérol sanguin et cellulaire. [En savoir plus...]
Tout le monde le sait, notre alimentation est bien trop riche en graisses, en acides gras saturés et en sucres et bien trop pauvre en fruits, légumes et autres sources de fibres alimentaires. Or, le fait de rééquilibrer la balance entre ces différents produits confèrerait de nombreux bienfaits pour la santé. [En savoir plus...]
La liste positive d’allégations fonctionnelles émise par la Commission européenne a reçu il y a peu le soutien des Etats membres. D’ici 2013, près de 2200 allégations fonctionnelles devront être retirées des emballages des denrées et compléments alimentaires. [En savoir plus...]
Utilisé depuis longtemps en Asie pour ses nombreux bienfaits, le riz rouge fermenté n’est pas encore bien connu dans nos pays occidentaux. Or, cet aliment si particulier, grâce à la levure servant à sa fermentation, présenterait un avantage sans pareil dans la lutte contre l’hypercholestérolémie. [En savoir plus...]
Au Congrès Mondial sur le Diabète, organisé au mois de décembre à Dubaï par l’International Federation for Diabetes (IDF), une session entière a été consacrée à l’apport des nouvelles technologies (web, smartphone, informatique, ...) dans l’éducation du patient. [En savoir plus...]
L’acérola ou Malpighia emarginata, encore appelée cerise de la Barbade ou des Antilles, est un fruit encore méconnu dans nos contrées et qui présente pourtant des avantages nutritionnels certains. Elle est notamment très riche en vitamine C, indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. [En savoir plus...]
Du 19 mars au 24 mars 2012, l’Union Professionnelle des diplômés en Diététique de Langue Française (UPDLF) et la Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingskundigen en Diëtisten (VBVD) organisent comme chaque année «La semaine des diététiciens». Le thème de cette année portera sur les produits laitiers. [En savoir plus...]
Un certain nombre de nutriments, pris dans des proportions et des rations adéquates, peuvent contribuer à l’équilibre glycémique du patient diabétique. Passons en revue quelques-uns d’entre eux à la lumière d’études récentes. [En savoir plus...]
Les acides gras oméga-3 font l’objet d’intenses recherches. Beaucoup de données sont déjà acquises sur leurs effets bénéfiques pour la santé. D’autres notions sont encore en cours d’évaluation ou sont toujours l’objet de controverses [En savoir plus...]